ココナッツオイル

先月 夫が社員旅行でフィリピンに行ったので、

最近話題の、ココナッツオイルを買ってきてもらいました！

このパッケージが バッグから出てきたときは、

なんで洗剤なんて買ってきたんだろう？と思ってしまいました('∀';`)

日本で見かける ココナッツオイルは、ビン詰めになっていますよね？

同じようなものをイメージしていたので、

ちょっとびっくり(*´｡･ω･｡`*)

フィリピンは常夏なので、ココナッツオイルは固まらないんですね。

だからペットボトルだったのかと納得。

（ココナッツオイルの融点は24〜26℃くらいらしいです）

しかし、ここ日本はまだ20℃もないので

しっかり固まっていて、逆さにしても、

よ〜く振ってみても、一滴も垂れてきません(((；Ａ；)))

ぬるめのお湯で溶かして、なにかお菓子でも作ってみようと思っています。

セブ島のソウルフード？？
Masareal マサリアルというピーナッツの甘いお菓子。
見た目はともかく、味は和菓子のような、しっとりした口溶け。
海外のお菓子なのに、なぜか昭和感がしました〜w
美味しかったので、今度作ってみようかな〜