テーブルロール

先週末のお昼ご飯。

ハード系のパンが大好きだけれど、

息子が生まれてからは、一緒に食べられるように

ふわふわパンもよく焼くようになりました☺︎

テーブルロール

（オーブン　180℃　12分）

強力粉　　　　　　250g

水　　　　　　　　150g

きび砂糖　　　　　12g

塩　　　　　　　　3g

スキムミルク　　　6g

ドライイースト　　3g

バター　　　　　　12g

日々があっという間に過ぎて行き、
ブログを更新せずに 月がかわっていきます(;0;)

これからも、かなりスローペースの更新になると思いますが、
たまに みにきてください！

インスタグラムは引き続きやっております☆
chisaspastryで検索してください(^o^)/

よろしくお願いします！

海老のソテー

ブログの更新をせずに あっという間に 

8がつが終わっていました(^^;;

楽しかった夏休暇も終わり、日常を取り戻しつつ過ごしてきましたが、

また息子が発熱(;_;)

急に寒くなったからかな。。

風邪ひかないように注意してたつもりだったのにな(+_+)

魚 介を食べて、元気になろう。

海老のソテー

えびは殻をむいて、背わたをとって

塩、白胡椒をしてオリーブオイルで両面を焼いたら

白ワインを少しふって蓋をして火をとおします。

食べるときに、ケッパーとディルを細かく刻んで オリーブオイルに入れたものをソースにしました。

えびのサラダ

今日も暑いですね〜

息子が熱をだして 家にこもりっきりの毎日を過ごしています。

早くよくなっておくれ˚‧º·(˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ )‧º·˚

以前作った、えびとピンクグレープフルーツのサラダ

セロリも入っています♡

塩 胡椒、ワインビネガー少しとオリーブオイルで味付け。

レモンでも美味しいです。

暑い夏にぴったりの爽やかなサラダですよ〜ヾ(≧∇≦*)/

白玉団子

 今日は 七夕・:*˚₊*☆＊*₊˚⋆

やっと 笹の葉にお願い事の短冊をつけ終えました('∀';`)

七夕は、そうめんを食べるらしいですね！

でも今日は涼しいし、そうめんの気分じゃないなぁ。

何か日本らしいもの〜と思って、白玉団子を作ってみました。

よもぎと桜の花と紫芋の3色✿(ღ✪ｖ✪)

最近雨がずっと降っているけど、織姫と彦星は会えたのかしら。

お願い事が叶いますよーに☆

コーングリッツスコーン

珍しく、2日続いてのアップ（*￣‥￣*）

昨日のフィナンシェと一緒に焼いた、コーングリッツをいれたスコーン。

コーンの香りがしっかりします〜。

ドライイーストで焼いたので、中はふんわり(ღ✪ｖ✪)

わたし好みの食感と香り！

レシピは時間がある時に追記していきます😓

とろくてすみません💦

最近インスタグラム始めました！

よろしかったら

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よろしくお願いします！

フィナンシェ

なんとなんと(´⊙艸⊙｀；)

もう7月？！

もうそろそろ10ヶ月になる息子は よく動くようになってきまして・・・

近くにいないと泣いたり（ウソ泣きが上手なんです；￣▽￣)　

パンを捏ねるわたしの足によじのぼろうとしてみたり。

お昼寝の時間はどんどん短くなってくるし・・・

わたしの自由な時間が なくなっちゃう！！泣

そんなことを愚痴りながらも、

あんなに小さくて 寝てばっかりだった赤ちゃんが

しっかりとつかまり立ちをしている姿を眺めて、

子供の成長に心を奪われています(〃･ω･〃人)*

梅雨で雨がしとしと降り続いていますね。

洗濯もできないな〜

週末のおやつ用に、

久しぶりのアーモンド系。

さくらの塩漬けをのせて、ほんのり塩味と桜の香りがアクセントに。
細長いパウンド型で焼きました。

過去の記事↓
Chisa's Pastry: 抹茶フィナンシェと抹茶クッキー
Chisa's Pastry: 4色フィナンシェ

クランベリーのハードブレッド

クランベリーとピステチオの ハードブレッド♡

ベンチタイム後、形成して二次発酵、切り込みを入れて焼きます。

こんがりしっかり焼きます。
表面はパリッと、中はクランベリーとピスタチオがたっぷり！

クリームチーズを挟んで食べるのが、わたしのお気に入り(^-^)/*