ほんのりクリームチーズの
さくさくクッキーです(*^^*)
生地を厚めにして、
ボリューム感を出しました
こくのある味わいです
上に飾ったのは
ピスタチオと
ドライクランベリー
クランベリーは細かく刻んで
生地に練りこんでもよかったかも('▽'*)♪
最近ハードブレッドをよく焼きます
やっぱりバゲットは
難しい!
私好みのものが出来るまで
美味しそうな蛸が売っていたので
マリネにしました
爽やかな味なので
暑い日の前菜にぴったりです♪
材料を記しますので、
蛸好きなかたは、是非
作ってみてください(^-^)
・蛸
・黒と緑のオリーヴ
(種を避けて小さくカットします)
・セロリの薄切り
・トマトのコンカッセ
・オレガノ
・オリーヴオイル
・白胡椒
全部混ぜたら、
最後にレモンを絞り入れて
完成です
塩はお好みで足してください(^^)