2014年8月30日土曜日

ぶどうのタルト

巨峰の季節になりました♡
おやつにタルトを焼くことにしました。ヾ(。>v<。)ノ゙*

まずはタルト生地を焼いて、アーモンドクリームを詰めて再度焼きます。

焼き上がったら、表面にキルシュを塗って香り付け✧* 

冷めたら、カスタードクリームと生クリームを同量混ぜたクリームを流しいれて
ぶどうを乗せます。
(ぶどうは皮を剝いて、竹串で種を取り除いておきます)

冷蔵庫で2時間くらい冷やしてからいただきます(๑˃́ꇴ˂̀๑)


さくさく生地に、クリームとフレッシュのぶどうがたまりません(о♡∀♡о)







2014年8月23日土曜日

カンパチと桃のカルパッチョ

フルーツとお魚の組み合わせってけっこう好きなんです☺︎
ちょっと固めの桃を使いました♪

2014年8月20日水曜日

雑穀と胡桃のライ麦パン

夕食用に、ライ麦のパンを焼きました。
雑穀があったので、生地に練り込んで
くるみは形成のときに散りばめて、中に入れました。
ライ麦の酸味が チーズやワインにとっても合います ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

2014年8月16日土曜日

ちぎりパン

朝食用にミルク風味のちぎりパン
ル クルーゼのテリーヌ型で焼いてみました。
焼き上がりは‥普通‥‥いつも通りでした★

2014年8月4日月曜日

マフィン

今日はマフィン作り(❦ω❦)
ブルーベリーとクリームチーズ
バナナとチョコレート
の2種類

すぐに食べない分は 一つずつラップをして冷凍しておきます。
週末の朝、レンジで温めるだけで食べられるので、
ゆっくり寝たいな〜というときに助かります。

こっそり?手抜きをするためにいっぱい焼きました(;◔ิ з◔ิ)