レーズンバターブレッド生地

今朝の東京は 久しぶりに太陽が出ていますね

私は朝からせっせとパンの仕込み(*〇´∀`艸)*ﾟ
一次発酵後、均等に切り分けたら こんなふうにくるっと丸めて
型にいれます。

二次発酵でまた膨らむので、パンとパンの間は隙間があって大丈夫です。

二次発酵後、生地に切り込みをいれて、

たっぷりの砂糖とバターをのせてオーヴンに。

オーヴンからいい香りが漂ってきました

焼き上がりが楽しみだな〜(//ω//)♪