梅酒

梅の季節になりましたね！

今年も梅酒をつけました。

ホワイトリカーが余ったので、

プラム酒とりんご酒も作ってみました( ´∀`)b♪

実は1年〜1年半後に取り出します。

それ以上 実を漬けておくと 渋みがでたり、

りんご酒は濁ってきたりするそうです。

実を漉したあとのお酒は、時間をかけて熟成していくそう。

20年くらいおいておきたいな〜(๑ºั╰╯ºั๑)★