自家製酵母のバゲット

手作り山葡萄酵母で焼いたバゲット

やっと出来上がりましたv(^-^ )

酵母を起こす時に使った山葡萄も入れました

ドライイーストで焼くバゲットと比べて、香り、甘みが断然違う！

手間はかかるけど、これはやめられなくなりそうです(*'-')♪