2013年9月2日月曜日

たこのマリネ

 
美味しそうな蛸が売っていたので
マリネにしました
爽やかな味なので
暑い日の前菜にぴったりです♪

材料を記しますので、
蛸好きなかたは、是非
作ってみてください(^-^)


 ・蛸

 ・黒と緑のオリーヴ
  (種を避けて小さくカットします)

 ・セロリの薄切り

 ・トマトのコンカッセ

 ・オレガノ

 ・オリーヴオイル

 ・白胡椒

 全部混ぜたら、
 最後にレモンを絞り入れて
 完成です
 塩はお好みで足してください(^^)







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