2013年8月28日水曜日

リュスティック


リュスティック(仏語/ Rustique)

ちさ家の定番パンです

バリッとするまでよく焼いた皮に
ふんわりもっちりの中身
粉の香りが口いっぱいに広がって
幸せ~(//∇//)

ついつい沢山食べてしまいます


リュスティックの生地は
水分が多いので
形成が難しい(~_~;)

なので
見た目は結構ぶさいくなんです(泣)

けれど、その水分のおかげで
次の日も美味しくいただけます

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